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近幾年，隨著各種養生概念的出現壯大，不少人開始在飲食上動腦筋，不少商家也順應需求，推出不少「健康食品」，但所謂的「健康食品「，真的如商家所宣傳的那麼健康麼? ... 下面帶你盤點下那些披著「健康」外衣的食物 鹽焗堅果——高鹽、高脂警告 堅果富含膳食纖維和礦物質，飽腹感強，是很不錯的小零食。但儘量買原味的，別買鹽焗的。鹽焗堅果含大量「隱性鹽」，不利於控制血壓；很多鹽焗堅果，其實都是油炸食品。這樣的堅果，雖然味道香口感好，但並不健康。 ... 堅果原味也挺香 花式燕麥片——含糖太多 燕麥片本來是很不錯的粗糧，但是現在的商家在裡面摻了太多花樣。比如，把燕麥用蜂蜜或糖類處理過後，加上堅果、水果乾等組成混合麥片。吃起來香香脆脆的，卻含有不少的脂肪和糖分，熱量很高。 ... 選擇純燕麥片，雖然口感差一些，但是「良藥苦口」的道理誰都懂。純燕麥片的包裝上標註的原料只有燕麥。 粗糧餅乾——油脂可不少 粗糧餅乾，因為有「粗糧」兩個字，大家普遍認為它是高纖維、低糖、低油脂的食物。實際上，粗糧口感粗糙，並不好吃，而為了令口感好些，有些粗糧餅乾中加了大量的食用油，讓口感香酥。 ... 所以，當你選擇粗糧餅乾時，要留意食物標籤里的能量、脂肪含量。否則，無意中你就吃下了多餘的脂肪。 果蔬干——脂肪含量高 咬起來嘎嘣脆，吃起來滿嘴甜的果蔬干，受到時下很多人的青睞。從藍莓干、獼猴桃干到綜合果蔬干，打著「保留水果、蔬菜原味，鎖住營養成分」的旗號。事實果真如此嗎？ ... 果蔬干有兩種加工方法，即高溫烘乾和真空油炸脫水。不管是哪一種加工方式，果蔬干中的營養素均會流失。並且真空油炸脫水的果蔬干，脂肪含量、熱量極高。 乳酸菌飲料——含糖量高 乳酸菌飲料常以健康飲品的形象示人，不少人的印象里，它對腸道好、脂肪含量低。但是實際上，如果不加糖，乳酸菌飲料的味道會酸澀難喝，所以這種飲料的含糖量通常在15%左右。 ... 正常人每日攝入糖的合理總量大約為30~40克，而一般一瓶300毫升左右的乳酸菌飲料，就含有大於40克的糖分。 果蔬汁——直接吃水果更好 一個蘋果或梨，最多也就榨半杯果汁，糖分都濃縮起來了；喝兩三杯果汁，就等於喝進去了4~6個水果的糖分。 ... ​果汁飲料就更是如此，相當一部分果汁飲料里不僅加了糖，還有色素等添加劑。而且，不論是鮮榨果蔬汁，還是果汁飲料，都過濾掉了很多營養成分，比如果膠、膳食纖維、胡蘿蔔素、鈣等。 所以，如果你是一個健康、牙齒很好的人，還是用自己的牙齒去咬水果，將更多營養吃下肚。

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文章來源取自於：

每日頭條 https://kknews.cc/health/m984bgz.html

博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010673781

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